Dicas de alimentação

 
Devemos ingerir mais legumes, a OMS recomenda, no mínimo, 400 gramas por dia de fruta e legumes, o que corresponde, por exemplo, a uma maçã, uma pera e uma chávena de legumes.

Os legumes são hidratos de carbono complexos e ricos em potássio, fibras, vitaminas A, E e C, antioxidantes e são pouco calóricos. Em vez de acompanhar a carne ou o peixe com massa, arroz ou batata opte por muitos legumes. É muito importante reduzir a ingestão de açúcares (hidratos de carbono – HC).

Aconselho também a fazer várias refeições ao dia, o ideal é de 3 em 3 horas, sendo que o pequeno-almoço é a refeição mais importante e a que deve ser mais completa, seguido de um lanche a meio da manha rico em fibra e proteína e com poucos HC, fazer um almoço com carne ou peixe acompanhado de legumes e poucos HC simples, a meio da tarde fazer um novo lanche idêntico ao lanche do meio da manha, e ao jantar uma refeição idêntica ao almoço, ou seja, rica em proteína (peixe ou carne ou outras fontes de proteína) e acompanhada de HC complexos e não HC simples (batata, massa ou pão). E não se esqueça de beber muita água durante o dia

Ao realizar uma alimentação diária de acordo com estes conselhos, vai promover o aumento de massa muscular e a diminuição de gordura, ou seja, vão melhor a vossa saúde e dos vossos filhos.

Já cumpre alguns destes hábitos?

Porque estamos a engordar? (2º Parte)

No último artigo falei principalmente dos maus hábitos das crianças, que levam à obesidade, nesta continuação vou falar principalmente dos maus hábitos dos adultos e “pais”.

Os adultos em Portugal realizam pouco exercício físico, segundo a OMS 53,9% dos portugueses não fazem qualquer exercício, sendo que 50% dos homens não praticam qualquer desporto e 57,5% das mulheres também não. Portugal é um dos países da União Europeia onde menos se pratica exercício físico, em 2009, 55% da população não praticava qualquer actividade física, em 2014 aumentou para 64%.

Os portugueses compram uma média de 3883 kcal diárias, quando o valor médio de consumo recomendado para um adulto é de 2000 a 2500 kcal. Além de não comerem nas alturas certas, os portugueses ainda abusam também das gorduras, do sal e do álcool, entre muitos outros maus hábitos alimentares. Os Portugueses comem duas vezes mais carne, óleos e gorduras do que o recomendado; têm um défice de consumo de produtos hortícolas de 79% e deviam comer o dobro dos frutos.

Mais de 10% dos portugueses, tanto adolescentes como adultos, não tomam o pequeno-almoço, quando esta deveria ser a refeição em que a pessoa se alimenta melhor. Dos restantes 90% muito poucos fazem do pequeno-almoço a refeição mais importante. Cerca de 50% dos portugueses ingerem mais calorias ao jantar do que ao pequeno-almoço e ao almoço, quando das três, essa é a refeição em que existe uma menor necessidade nutricional.

Como podem ver a maior parte dos portugueses não tem hábitos saudáveis nem de exercício, e segundo a OMS cerca de 85% dos portugueses pouco sabem sobre como fazer uma alimentação saudável. Se eles não sabem como irão ensinar os próprios filhos.

E você, sabe como fazer uma alimentação saudável?

Dados da Organização Mundial de Saúde (OMS)

Estamos a Engordar

 
Em especial em Portugal (e no mundo) são vários os problemas, a má alimentação (principalmente a escolha dos alimentos pouco saudáveis em detrimento dos mais saudáveis), o excesso de comida ingerida, os poucos hábitos saudáveis dos Portugueses, e o pouco exercício.

Começando pelas crianças cerca de 80% dos Jovens são insuficientemente ativos. Dados divulgados pela Associação Portuguesa contra a Obesidade Infantil (Apcoi), assinalam que 57% das crianças que vivem em Portugal não caminham para ir à escola, 90% comem lanches tipo fast food quatro vezes por semana, e apenas 2% consomem frutas todos os dias. Apenas 40% participam em actividades extra-curriculares que envolvam actividade física, menos de 1% das crianças bebe água todos os dias. Cerca de um em cada quatro adolescentes, entre os 13 e os 17 anos de idade, costuma petiscar entre as refeições, enquanto está à frente da televisão ou do computador, e geralmente, escolhem bolos, bolachas doces, gomas e batatas fritas.

Dados da Associação Portuguesa contra a Obesidade Infantil (Apcoi)

As nossas crianças estão cada vez menos ativas e cada vez a alimentar-se pior. 
De quem será a culpa? 

Alguém sabe os quais os maus hábitos dos pais? Não percam o próximo artigo para descobrirem.

Obesidade, doença do século XXI

 
A Organização Mundial de Saúde (OMS) fez as contas e chegou à conclusão, que no planeta já existem mais pessoas com excesso de peso do que a passar fome. Como tal, a OMS considerou a obesidade como a epidemia global do século XXI.

Os dados da OMS indicam que, aproximadamente 1,5 mil milhões de adultos com mais de 20 anos têm excesso de peso, em 2015, perto de 2,3 mil milhões de adultos terão excesso de peso e mais de 700 milhões serão obesos, e aproximadamente 43 milhões de crianças com menos de 5 anos tinham excesso de peso em 2010.

A OMS estima que em 2020, a obesidade afete 21% dos portugueses e 22% das portuguesas, valores que sobem em 2030 para 27% e 26% para cada um dos sexos. Em Portugal, uma em cada três crianças tem excesso de peso ou obesidade infantil.

Dados da Organização Mundial de Saúde

Porque acha que estamos a engordar?