Dicas de alimentação

 
Devemos ingerir mais legumes, a OMS recomenda, no mínimo, 400 gramas por dia de fruta e legumes, o que corresponde, por exemplo, a uma maçã, uma pera e uma chávena de legumes.

Os legumes são hidratos de carbono complexos e ricos em potássio, fibras, vitaminas A, E e C, antioxidantes e são pouco calóricos. Em vez de acompanhar a carne ou o peixe com massa, arroz ou batata opte por muitos legumes. É muito importante reduzir a ingestão de açúcares (hidratos de carbono – HC).

Aconselho também a fazer várias refeições ao dia, o ideal é de 3 em 3 horas, sendo que o pequeno-almoço é a refeição mais importante e a que deve ser mais completa, seguido de um lanche a meio da manha rico em fibra e proteína e com poucos HC, fazer um almoço com carne ou peixe acompanhado de legumes e poucos HC simples, a meio da tarde fazer um novo lanche idêntico ao lanche do meio da manha, e ao jantar uma refeição idêntica ao almoço, ou seja, rica em proteína (peixe ou carne ou outras fontes de proteína) e acompanhada de HC complexos e não HC simples (batata, massa ou pão). E não se esqueça de beber muita água durante o dia

Ao realizar uma alimentação diária de acordo com estes conselhos, vai promover o aumento de massa muscular e a diminuição de gordura, ou seja, vão melhor a vossa saúde e dos vossos filhos.

Já cumpre alguns destes hábitos?

Porque estamos a engordar? (2º Parte)

No último artigo falei principalmente dos maus hábitos das crianças, que levam à obesidade, nesta continuação vou falar principalmente dos maus hábitos dos adultos e “pais”.

Os adultos em Portugal realizam pouco exercício físico, segundo a OMS 53,9% dos portugueses não fazem qualquer exercício, sendo que 50% dos homens não praticam qualquer desporto e 57,5% das mulheres também não. Portugal é um dos países da União Europeia onde menos se pratica exercício físico, em 2009, 55% da população não praticava qualquer actividade física, em 2014 aumentou para 64%.

Os portugueses compram uma média de 3883 kcal diárias, quando o valor médio de consumo recomendado para um adulto é de 2000 a 2500 kcal. Além de não comerem nas alturas certas, os portugueses ainda abusam também das gorduras, do sal e do álcool, entre muitos outros maus hábitos alimentares. Os Portugueses comem duas vezes mais carne, óleos e gorduras do que o recomendado; têm um défice de consumo de produtos hortícolas de 79% e deviam comer o dobro dos frutos.

Mais de 10% dos portugueses, tanto adolescentes como adultos, não tomam o pequeno-almoço, quando esta deveria ser a refeição em que a pessoa se alimenta melhor. Dos restantes 90% muito poucos fazem do pequeno-almoço a refeição mais importante. Cerca de 50% dos portugueses ingerem mais calorias ao jantar do que ao pequeno-almoço e ao almoço, quando das três, essa é a refeição em que existe uma menor necessidade nutricional.

Como podem ver a maior parte dos portugueses não tem hábitos saudáveis nem de exercício, e segundo a OMS cerca de 85% dos portugueses pouco sabem sobre como fazer uma alimentação saudável. Se eles não sabem como irão ensinar os próprios filhos.

E você, sabe como fazer uma alimentação saudável?

Dados da Organização Mundial de Saúde (OMS)

Estamos a Engordar

 
Em especial em Portugal (e no mundo) são vários os problemas, a má alimentação (principalmente a escolha dos alimentos pouco saudáveis em detrimento dos mais saudáveis), o excesso de comida ingerida, os poucos hábitos saudáveis dos Portugueses, e o pouco exercício.

Começando pelas crianças cerca de 80% dos Jovens são insuficientemente ativos. Dados divulgados pela Associação Portuguesa contra a Obesidade Infantil (Apcoi), assinalam que 57% das crianças que vivem em Portugal não caminham para ir à escola, 90% comem lanches tipo fast food quatro vezes por semana, e apenas 2% consomem frutas todos os dias. Apenas 40% participam em actividades extra-curriculares que envolvam actividade física, menos de 1% das crianças bebe água todos os dias. Cerca de um em cada quatro adolescentes, entre os 13 e os 17 anos de idade, costuma petiscar entre as refeições, enquanto está à frente da televisão ou do computador, e geralmente, escolhem bolos, bolachas doces, gomas e batatas fritas.

Dados da Associação Portuguesa contra a Obesidade Infantil (Apcoi)

As nossas crianças estão cada vez menos ativas e cada vez a alimentar-se pior. 
De quem será a culpa? 

Alguém sabe os quais os maus hábitos dos pais? Não percam o próximo artigo para descobrirem.