Diferença entre apetite e fome.

Algumas pessoas confundem fome com vontade de comer, ou seja, uma coisa é ter apetite, outra é ter fome.

As pessoas comem por duas razões fome e apetite. Na verdade fome e apetite são dois processos completamente diferentes, fome é a necessidade de comer, não pode ser controlado, é instintivo. O nosso corpo avisa-nos que temos pouca energia e que necessitamos de comer para obter essa energia. A fome protege o nosso corpo de esgotar as reservas de energia.

Apetite é o desejo por comida, é um esforço entre a sua barriga e o seu cérebro, quando olhamos para um bolo, um doce, ou uma comida deliciosa, nos salivamos, quase que sentimos o sabor da comida, até só o pensar em determinados alimentos pode provocar estes efeitos. Mas ao contrário da fome, o apetite pode ser ignorado, o apetite é muito influenciado pelo cérebro, é um comportamento aprendido, e nos podemos aprender a controlar o nosso apetite.

A grande diferença entre apetite e fome é, vou comer um cachorro (isso é fome), mas depois tenho vontade de comer mais um ou dois (isso é apetite), ou seja, o meu corpo não necessita de mais energia, mas eu quero comer mais.

Os sinais mais claros de que o seu corpo quer comida, agora, são as reações físicas tais como dor de cabeça, estômago “rabujento”, e falta de energia. Apetite são reacções “mentais “/emocionais, descritas anteriormente.

Algumas dicas para manter os níveis de apetite baixos :

Comer 3 em 3 horas; evita ficar com fome, e ajuda a ter opções mais saudáveis.

Comer devagar; O nosso corpo demora 20m para reconhecer que estamos cheios.

Comer alimentos volumosos; Alimentos com muita água, proteína e fibras (legumes, frutas, cereais integrais) ajudam a encher o estomago.

Não se prive daquilo que gosta; Se alguns alimentos que gosta não são muito saudáveis, ou são muito calóricos, coma em pequenas quantidades. Privar-se daquilo que gosta aumenta o apetite. Equilibre a sua dieta, aumento o gasto energético para poder comer poucas quantidades daquilo que gosta.

Faça exercício; o exercício altera os níveis hormonais do seu corpo de uma forma que suprime temporariamente o apetite.

Durma o suficiente ;A falta de sono reduz nível de leptina no seu corpo, logo faz com tenha mais fome.

Saber a diferença entre a fome e apetite é metade da batalha quando se trata de perda de peso. Sintonize-se com seu corpo antes de começar a comer e questione-se se está realmente com fome.

Texto de João Martins

Sabia Que …

33% das crianças entre os 2 e os 12 anos têm excesso de peso, das quais 16,8% são obesas.

A região que apresentou a maior percentagem de crianças obesas foi a Madeira (22,1%). O Algarve foi a região que revelou a menor taxa de obesidade infantil (14,7%). Por outro lado, a região dos Açores foi a que registou o maior índice de crianças na categoria de baixo peso (8,1%).

Dados da APCOI  (Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil) 

Sabia que …

O Pequeno almoço com proteína controla mais o apetite durante o dia.

O facto de o pequeno almoço ser a refeição mais importante do dia é notícia velha. Mas de acordo com uma equipa de pesquisadores, o que é consumido é tão importante como o pequeno almoço. Um novo estudo sugere que o consumo de um pequeno-almoço rico em proteínas reduz a fome ao longo do dia. 

O estudo descobriu que as pessoas que tomam o  pequeno-almoço em geral (independentemente do nível de proteína) reduzem o apetite durante o dia, além das descobertas anteriores de melhoria da função cognitiva e desempenho académico (1). Mas aqueles que consumiram um pequeno almoço rico em  proteína apresentaram ainda maiores mudanças no apetite. Os resultados levaram os pesquisadores a acreditar que comer o pequeno-almoço de alta proteína pode ser a chave para o controle do apetite.

(1). Hoyland, A., Dye, L., Lawton, CL. Institute of Psychological Sciences, University of Leeds, Leeds, UK. Nutrition Research Reviews, 2009 Dec; 22(2):220-43. 

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